青果店のまかないスープはミネストローネ風でいろんな野菜がたくさん入っています。
ポタージュはカボチャとさつまいもです。
どちらもその日によってどんなお野菜になるのか変わるようですよ。
オーダーするときに「美味しいですか?」と店員さんに聞いたところ
「え?!と思うでしょ?でも意外といけますよ~」とのこと。
恐る恐る飲んでみましたが、あったかくても美味しいです。ロシアンティーのイメージかな。
果肉とたねのつぶつぶがたくさん入っていて、いちごがたっぷり入っているのが分かりました。
とかく簡単に済ませてしまいますが
そこに手作りスープをプラスすることで栄養価もぐっと高まりますね。
カップスープを時々買うこともありましたが
たまには手作りスープでプチ贅沢するのもいいな~と思いました。
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