Posted @withregram • @yamatonbi722 . . 【自宅で簡単調理セット】 【テイクアウトらーめん】 . 7月下旬より発売している「自宅で簡単調理セット」が有り難いこと大変好評です。 . 昨年から販売している、らぁ麺などのお持ち帰り「テイクアウトらーめん」や、施設さまで販売させていただいてる「お土産麺」など、店外でも本物志向の身体にも優しい一杯が召し上がっていただけるようになりました。 . 「コロナ禍」という環境があったからこそ、伸びない麺を開発したり、ローストポークが傷まないように味付けを考えたりとできました。 . 「出来上がって時間が経っても美味しいラーメン 」を目指して1年。 . 「出来上がって時間が経つと美味しくなるラーメン 」も作れるようになりました。 . 時間が経過と余熱で甘みが増加します。 化学の話になってしまいますが。 . ラーメン 屋の作り手として、ラーメンのスキルや知識の引き出しを増やす事ができました。 本当に「必要は開発の母」だと思います。 . コロナ禍の環境に感謝しています。 . 店内では勿論ですが、店外でも美味しい一杯を召し上がっていただけますので、是非ご賞味ください。 . テイクアウト専用番号 080-1168-9564 . . #福島 #浜通り #いわき #やま鳶 #テイクアウト #冷凍 #お土産 #麺 #店外 #商品 #全て #ご用意 #コロナ #期間 #学ぶ #時間 #ありがとうございます #環境 #感謝 #ラーメン #地域 #還元

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