#いわきのお気に入り #Repost @sons_yanaicoffee with @use.repost open:10:0018:00 先日のナイトマーケットで初お披露目した vegan biscuit 今日から店頭に並んでいます 最近ではよく耳にする"ヴィーガン"という言葉 環境や動物保護の観点から動物性製品を使わないというスタイル ALLヴィーガンでも満足度の高いものを作りたくて 焼き菓子には欠かせない卵やバターを一切使用していないビスケット ショートニングはトランス脂肪酸をほぼ含まないコロンビアのバーボン社のオーガニックショートニングを使用 小麦粉と全粒粉を配合しザクザクとした食感にこだわり 甘さは有機メープルときび砂糖のみ 塩気を効かせて大人にも愛される味わいに カカオにはカカオニブをたっぷりと入れ深い味わい お酒のお供にもいいかも ツヤっとした見た目で焼き上がってくるビスケット達 オーガニックやveganに強いこだわりが無くても"美味しそう"と手にとってもらえたら嬉しいです 堅苦しくなく美味しいから選んでもらえるビスケットになったらいいな ぜひコーヒーのお供にどうぞ 今日ものんびりお待ちしてます

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