いわきこどもプロジェクト: #いわきこどもプロジェクト2305 #Repost @knucklescafe with @use.repost ・・・来る５月に、「発酵調味料ワークショップ」を開催します！第一回目のワークショップでは、knuckles cafeでも、ふんだんに作って、お料理に使っている「塩麹」と「発酵生コンソメ」の作り方を伝授します。手づくりするのは、もちろんのこと、発酵食品ソムリエの資格を持つスタッフからの、発酵に関するお話もありの、盛りだくさんな内容になります！日時２０２３年５月２４日（水）１０時〜１１時３０分場所 knuckles cafe 参加費　2500円（材料・器材・持ち帰り容器・調理器具費用を含む）持ち物エプロン・作った発酵調味料を持ち帰るマイバッグ・筆記用具申し込み方法 ↓ TEL　0246-88-6541 FAX　0246-88-6542 Mail　knuckle.nakoso@gmail.com 締め切り日５月１０日１０名様限定で、先着順となります。ご興味ある方は、ご連絡下さい☺️ #いわき市ランチ #発酵食カフェ #発酵調味料ワークショップ #発酵食品ソムリエ #レンタルスペース