いわきこどもプロジェクトInstagram

2021年1月5日火曜日

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備中屋斎菊に行ってきました

初めて備中屋斎菊に行ったときのことはこちらにあります。 

いつも気になりながら、週の後半しかオープンしていないからなかなか行けないのだけれど

ある日の昼休みに「あ、今日ならいけるんじゃない?」とふと思い出して

久しぶりに行ってきました。


新しい企画展をやっていることも気になっていたし。


蔵の窓からみる外の景色。


オーナーの曽祖父にあたる勝之助さん。


白水阿弥陀堂のプロジェクションマッピングを見たときに勝之助さんのことを思い出して
今度、惣善寺に行って見せてもらいたいなと思いました。
どんな絵なんだろう?


勝之助さんの描いた「三函温泉由来記」


ここに飾ってあるのが三函由来記なのかな?


それがポストカードになっているバージョンもあります。


その中の一枚。


一枚一枚に解説がついているみたいで昔の湯本の町の様子がわかっていいな。


あったかいレモネードをいただきました。レモンの砂糖漬けも自家製です。
ハーブ入りでおしゃれ♪カップもかわいい。

そしてお待ちかねのデザートの登場です。
旅館の板前時代、お客様のデザートもつくっていたそうで盛り付けなども素敵なんですよね。
ホテルのラウンジで出てきそうなデザートだ、って言ってた人もいましたがホントそうです。


この日のデザートはタルトタタン。
タルトタタンなんて食べたことないからずっと気になっていたのです。
オーナーにタルトタタンってどうやって作るのかを教えてもらって
とにかく手のかかるデザートのようで
だからあまりタルトタタンを出しているお店ってないんだなと思いました。
これも試行錯誤しながら、失敗することもあるよ、なんてお話でした。

上にあるのがタルトタタン。丸ごと煮込んだリンゴが柔らかくて味がしみ込んでいました。
下にあるのは柿と、オレンジがのってるのはなんだったけなぁ。
ワインで煮込んであったのは洋ナシだったかなぁ。
ワインの風味がすごく美味しかったのを覚えているんだけどなんの果物だっただろう…。

デザートをいただきながら、栗のチーズケーキのことを思い出しました。
いつだったか“栗のチーズケーキ”というメニューが出ていたことがあって
「あれ、食べたかったんですよね~」と言ったら
栗のチーズケーキは作っては見たもののコストが高かったので
作ったのは今シーズン一回きりだたそうで
「食べたいと思ったメニューがあったらすぐに来たほうがいい」と思いました。
来シーズン、もしかしたらまた栗のチーズケーキが登場するかもしれないので
その時はチャンスを逃さずに行きたいと思います。


1階でもオーダーしたものをいただくことができるそうで
本棚の本を読みながらゆっくりすることもできるそうです。
1階にはトイレもありました。
いつもだとトイレチェックをするのですが
この日はほかにお客さまがいらしたのでトイレチェックは次回に。


不思議なボックスを発見。


これ、なんだろう?と思って丸い穴から光が漏れてきたのであ、あれだ!!とすぐにわかりました。

帰るときに気が付いたのですが、お店の入り口に看板?がついていました。

漢詩?なのかな。今度どんな意味なのか聞いてみたいと思います。 

2021年1月1日金曜日

#いわきのお気に入り になりそうな予感😋 #Repost @tmiwaki with @get_repost ・・・ #スワイプしてね お正月のお茶時間に、美味しいスイーツはいかが?🍰 好間の〈たちばな〉さんが、横浜・横須賀で洋菓子店を営んでいた娘夫婦が帰郷し、和菓子の品揃えはそのままに、洋菓子も揃うお店にリニューアル。 「シフォンケーキみたいに柔らかい」とスポンジが評判な「いちごのショート(410円)」、ラム酒を効かせた大人な味わいの「モンブラン(486円)」が、早くも人気を集めています。 写真①:手土産にお勧めな「いわきれもん(216円)」。レモンピールを混ぜ込んだ生地の上に、レモンチョコレートをコーティング。優しい甘さと、レモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチ! 写真②:ふわふわのスポンジで、風味豊かなメープルクリームを巻いた「メープルロール(1,080円)」。  写真③:横浜でも人気を博していたという「紅茶(378円)」。ふわふわの紅茶スポンジ・紅茶クリーム・紅茶グラサージュを重ねた紅茶づくしの一品。 写真④:30年以上のロングセラー「四季三昧(各194円)」。ラインアップはかぼちゃ・あんず・梅の3種類。 【Menu】 ●洋菓子 ・シュークリーム 183円 ・苺のタルト 453円 ・クラシック 378円 ・プリンアラモード 378円 ・ショコラ 410円 ・ショコラロール 1,080円 ●和菓子 ・茶まんじゅう 108円 ・栗最中 194円 etc… 【DATA】 菓子舗 たちばな TEL.0246-36-6857(洋菓子) 0246-36-3564(和菓子) 住:福島県いわき市好間町上好間字山下45 営:8:00~19:00(※洋菓子は9:00より提供) 休:不定休 P:2台 ※掲載情報は、取材時点のものです。変更となっている場合もございますので、ご利用前にかならずご確認ください。 #TMいわき #タウンマガジンいわき #いわき #いわき市 #iwaki #福島 #fukushima #いわきグルメ #いわきスイーツ #いわきケーキ #ケーキ #いわき手土産 #贈り物 #おやつ #ロールケーキ #銘菓 #たちばな #好間 #好間ケーキ #洋菓子 #和菓子